「居酒屋」の英語｜5つの表現や「お通し」などを英語で説明する！

「居酒屋」は英語で何て言うのでしょうか？

外国から来た人を「居酒屋」に連れいく時に何と説明したらいいでしょうか？

詳しくは後ほど解説しますが、次のどれを使っても「居酒屋」を表す英語となります。

Izakaya：日本在住者、また日本文化が分かる外国人にはこれで通じるケースが多いです。
Japanese pub：日本式のパブ（小料理も出す酒場）という表現です。
Japanese bar restaurant：日本式の酒場だけどレストランのように食事を提供する場所という意味です。

また、他にも「Japanse tavern」や「Japanese gastropub」という言い方もあります。

要するに、「お酒も食事も提供する日本独自の場所」が表現をする必要があります。

というのも、「pub」だけ、「bar」だけでは、居酒屋とはかけ離れている、一言で伝えるには少し難しい日本独自の文化だからです。

日本文化を伝えるために、【「日本文化」を英語で紹介｜正確に伝えるための８つの基本】という記事も書いているのですが、ここでは「居酒屋」にフォーカスして、それらの英語表現をご紹介します。

最後には「英語メニュー」を提供している居酒屋の探し方もご紹介します。

よって今回は「居酒屋」の英語表現、また併せて「お通し」の英語での説明方法や、居酒屋で使える接客フレーズをご紹介します。

1 「居酒屋」を英語でどう説明する？
2 「居酒屋」では当たり前！？「お通し」の英語
3 「居酒屋」での接客フレーズ｜英語の基本表現
4 「居酒屋」に関連する英語表現
5 英語メニューがある居酒屋を探して見よう！
6 まとめ：「居酒屋」を英語で正しく外国人に伝えてみよう！

「居酒屋」を英語でどう説明する？

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「居酒屋」は日本独特の文化なので、英語で「居酒屋」にあたる直接の英語の表現はありません。

それではどのように説明するのがいいのでしょうか？

「Izakaya」で「居酒屋」を表現

英語にする場合「Izakaya」と、そのまま日本語をローマ字表記されることも多いです。

また既に日本に何年か住んでいる外国人や日本文化に詳しい人にはそのまま通じるでしょう。

「Let’s go to Izakaya!（居酒屋に行こう！）」という感じで簡単に使えます。

しかし、この「Izakaya」で表現してしまうと、日本語の「居酒屋」を知らない人には何のことか全くわかりません。

「Japanese pub」で「居酒屋」を表現

一般的に英語圏の文化にない「居酒屋」を英語にする場合、「Japanese pub」（ジャパニーズ・パブ）と訳されることが多いです。

「Pub」は「パブ」や「酒場」などで使われる単語です。

アイルランド風のパブ「Irish Pub（アイリッシュ・パブ）」は日本でも有名ですよね。

これと同じ様な言い方で「日本風の酒場」、つまり「居酒屋」という意味です。

日本文化を紹介する本などでは「Izakaya」の後に「Japanese pub(s)」と説明を加えていることが多いです。

「There are many Izakaya, Japanese pubs in Shinjyuku.（新宿には多くの居酒屋があります）」など。

要するに、「Izakaya is a Japanese style of pub.（居酒屋とは日本式のパブ）」という表現でOKです。

因みに、「pub」は「public place」の略で、「社交の場」というのが英語の本来の意味です。

「Japanese bar restaurant」で「居酒屋」を表現

「bar（バー）」や「restaurant（レストラン）」という、日本人に馴染みの単語を使って、「Japanese bar restaurant（日本式のバー・レストラン）」という言い方も多いですね。

「bar」だけでは、カウンターがあっあり「お酒を提供する場所だけ」というイメージが強く、食事が無いと勘違いする方が多いからです。

それに食事を提供する「restaurant」を付けると、外国人にもイメージしやすいので、これらの説明で十分に通じます。

しかし、今では「sports bar」などのように軽食を提供するところも多いので、食事も提供する「pub」との違いが曖昧になっていますが、本来は次のような違いがあります。

bar・・・食事はなくお酒を提供する場所
pub・・・お酒と小料理を提供する場所

よって、「Izakaya is a Japanese bar that also serves snack.（居酒屋は軽食も提供する日本式のバーです）」とう表現でもOKです。

「tavern」や「gastropub」の表現もある！

これまでご紹介した3つの表現でも問題ないのですが、念のため他の言い方も押さえておくと英語力が広がりますね。

下記がその2つです。

Japanese tavern：「tavern（タバーン）」も酒場や大衆食堂を表現する単語ですが、少し質素なイメージがある単語です。
Japanese gastropub：「gastronomy（美食）」と「pub」が重なった表現です。お酒だけがメインではなく、食事も素晴らしいというイメージなので、日本の居酒屋にはピッタリかもしれませんね。

「居酒屋」では当たり前！？「お通し」の英語

居酒屋で出される「お通し」も日本独特の文化です。

最近では「お通し」を出さないところもあるようですが、まだまだ「お通し」の文化が存在するのは多いのも事実です。

「居酒屋」と同様に、「お通し」も、そのまま英語にできる表現はありません。

そのため、日本語のまま「Otoshi」として、説明を加えることが多いです。

「お通し」を外国人に伝えるためには、以下の2点を説明する必要があります。

注文に関わらず、全ての客にかかる席料があること
最初の飲み物と一緒についてくる料理がある

英語での説明のフレーズの例を見てみましょう。

英語：We have a cover charge of 500 yen per person, which includes a small appetizer served with first drink.　※「cover charge（カバーチャージ）」は「席料」を指します。「table charge」も同様です。「include（インクルード）」は「含む」という動詞です。また、「appetizer（アパタイザー）」は「前菜」の意味です。「serve（サーブ）」は「提供する」の動詞です。
日本語：席料がお一人様500円です。この料金に最初のドリンクと一緒にくる（小さな）前菜が含まれています。

居酒屋に外国人と行く場合や、居酒屋で働いていて外国人が来た場合などは、「お通し」を事前に英語で説明したほうがよいでしょう。

特に、居酒屋側で外国人のお客様の対応をする場合、知らないと支払い時にトラブルになる可能性があるので要注意です。

次では、居酒屋での接客に使える英語フレーズを紹介しますが、海外でのレストランで接客された際にもよく聞くフレーズですので是非触れておきましょう！

「居酒屋」での接客フレーズ｜英語の基本表現

「居酒屋」の接客で使える英語のフレーズをご紹介します。

これだけは押さえておきたい！基本フレーズなので、居酒屋やレストランなどで働いている方は是非覚えてくださいね！

How many?／何名様ですか？
Did you make a reservation?／予約はされていますか？　※「reservation（リザベーション）」は「予約」の英語です。
Would you like a smoking or non-smoking table?／喫煙席と禁煙席どちらがよろしいですか？
This way, please.／こちらへどうぞ。
We are full at the moment. It’s going to be about 30 minutes wait.／ただいま満席です。30分ほどお待ちいただくことになります。　※「full（フル）」は「満席」や「お腹が一杯」という時に使える形容詞です。
Are you ready to order?／ご注文はお決まりですか？
Would you like something to drink?／お飲み物はいかがですか？　※「何か食べ物は如何ですか？」という場合は「Would you like something to eat?」となります。
Anything else?／ご注文は以上ですか？ ※直訳は「他に何かありますか？」となります。また、「That’s all?（全てですか？）」という表現もあります。
You can have any drinks for 1000yen.／1,000円で、全てのドリンク飲み放題です。「飲み放題」は「all you can drink」でも表現します。また食べ放題は「all you can eat」です。

飲食店でよく使う接客のフレーズは【接客英語のレストラン・カフェ・居酒屋編｜5つの場面で使えるフレーズ集】でも詳しく紹介しています。

また、メニューを説明する場合に便利な「調理法」に関する英語は【「料理」用語を英語で表現｜これで十分！134個の英単語】で詳しく解説しています。こちらも、是非参考にして下さい。

「居酒屋」に関連する英語表現

「おしぼり」など、「居酒屋」の関連表現を見てみましょう。

「おしぼり」：Oshibori, wet towel　※「wet（ウェット）」は「濡れている」という形容詞です。
「入店料」：entrance fee
「席料」：table charge　※「cover charge」も同様です。
「サービス料」：service charge　※「service fee」も同様です。
「ソフトドリンク」：soft drink
「酒」：alcoholic drink　※単純に「alchole（アルコホール）」でも同様です。
「日本酒」：sake（サケ）
「ワイン」：wine
「焼酎」：shochu ※「いも焼酎」は「shochu made from potato」、「麦焼酎」は「shochu made from wheat」でOKです。

※お酒の英語も詳しく知っておくと大変役立ちます。【「酒」の英語｜お酒の種類や飲み方など２２個の使える表現】の記事も参考にしてみて下さい。