「酒」の英語一覧｜スラングも含めた6種類の違いや例文・ことわざ

「酒（お酒）」の英語は、何というのでしょうか？

後ほど詳しく説明しますが、スラングも含めて沢山あり、ネイティブが主に使う表現の一覧が下記になります。

alcohol（アルコール）：アルコール全体の総称で、ビールやワインなどのお酒だけではなく化学実験用や消毒用アルコールも含まれます。
liquor（リカー）：ウイスキー、ウォッカなど蒸留酒の総称となります。
spirits（スピリッツ）：蒸留酒の種類を指す英語で、イギリスでもよく使われます。日本の蒸留酒である「焼酎」も「Japanese spirits」とも呼ばれています。
booze（ブーズ）：スラングでよく使われる表現です。他にも「vino」、「bevvy」、「bubbly」などのスラングもあります。
drink（ドリンク）：動詞で「飲む」、名詞で「飲み物」という単語ですが、どちらも「お酒を飲む」、「お酒」を表現する単語です。
sake（サケ）：主に「日本酒」を指す単語です。日本酒を表現する場合は、「rice beer」や「Japanese wine」という言い方もあります。

など。

また、日本人の多くは「お酒を飲む」を「drink alcohol」と思っていうようですが、ネイティブはそのような使い方をしないので注意が必要です。

「酒は百薬の長」ということわざの英語や酒豪、二日酔いなどの関連英語も押さえておくと英会話力がUPしますね。

それと、お酒を飲まれる方は、お酒の割り方の英語を覚えておくと、海外旅行先や接待などの時でも便利です。

よって今回は、「酒」を表現する英語と、それに関連するフレーズなども厳選してご紹介します。

1 「お酒」の英語一覧とその違い
2 「お酒」の関連英語やフレーズ例文など
3 「お酒」の飲み方を英語で説明
4 「お酒」のことわざを英語で言ってみよう！
- 4.1 「酒は飲んでも飲まれるな」
- 4.2 「酒は百薬の長」
5 まとめ：お酒を飲む人は英会話でドンドン使ってみましょう！

「お酒」の英語一覧とその違い

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冒頭でもお伝えしている「お酒」の英語をそれぞれ見ていきましょう！

お酒の英語｜alcohol

先ずは、「お酒」の総称としても使われる、「alcohol」です。

しかし、アルコール消毒液、実験用のアルコールなどもこれに含まれます。

alcohol｜読み方（カタカナ）と発音

読み方	音声	発音記号
アルコール		ˈælkəh`ɔːl

カタカナ読みは「アルコール」ですが、実際の発音は「アルコホール」に近い言い方になるので注意が必要です。

形容詞は「alcoholic（アルコホリック）」となり、飲み物であるお酒を説明する時は、厳密には「alcoholic drink」や「alcoholic beverage」と言うと通じます。

レストランなどで、お酒のメニューが欲しい場合は次のようなフレーズがいいでしょう。

Can I see the alcoholic drink menu?
May I have the alcohol menu?

など。

また、飲み物のお酒は次のようなものがあります。

「ビール」：beer（発音はビアー）　※「生ビール」は「draft」や「draft beer」と表現します。
「カクテル」：cocktail
「ワイン」：wine　※白ワインは「white wine」、赤ワインは「red wine」となります。
「「レモンサワー」：lemon sour(cocktail) ※他にも「grapfruits sour」などありますね。「sour」は酸っぱいという形容詞でもよく使われます。

など。

「お酒を飲む」をカジュアルに表現する場合に、「grab（つかむ）」と「beer」を使って、「I grab some beer.」と表現するフレーズもあります。

また、アルコール度数を英語では、「alcohol content」と言いますが、アルコール度数が高い、低いは次のような表現をします。

「This is strong.（アルコール度数が高い）」、「This is weak./This is not so strong.（アルコール度数が低い）」など。

「strong」と「weak」で表すことができます。

「海外では何歳からお酒が飲める？」

日本やタイは２０歳ですが、アメリカやインドネシアは２１歳です。イギリスや南米などは１８歳となっています。また、ドイツなど１６歳からOKという国も多いです。法的な購入可能年齢と飲酒可能年齢が違うところなどなど、海外旅行の際は是非一度チェックしてみて下さい。面白い発見があるかもしれません。

「お酒」の英語｜liquor

蒸留酒の総称を「liquor」と言います。

liquor｜読み方（カタカナ）と発音

読み方	音声	発音記号
リカー		líkɚ

「liquour」も「alcohol」の1つと言う認識でOKです。また、「distilled alcohol/liquor」が蒸留酒の直訳となります。

因みに、「酒屋」は「liquor shop/store」や「wine shop/store」とも言います。

リカーとリキュールの違い

「リカー（liquor）」と「リキュール（liqueur）」は、似たような言葉に見えますが、「リカー」は蒸留酒全般を指し、「リキュール」は蒸留酒に香味や風味づけが加えられた混成酒を指します。

「お酒」の英語｜spirits

「spirits」は「精神」という意味もある単語で、蒸留酒の種類を表現する場合によく使います。

「liqour」でもいいのですが、より細かく細分化しているイメージです。

下記は世界的にも有名な蒸留酒ですね。

「ウォッカ」：vodka　※ロシアの有名なお酒です。
「ウィスキー」：whisky　※「ハイボール（highball）」は、ウィスキーをソーダ水で割ったアルコールなので、「whisky and soda」という表現でもOKです。

よって、日本の焼酎などもこの「spirits」で表現できます。

「焼酎」：Japanese spirits　※もちろん「Shochu」という日本語でも表現できます。因みに「Japanese clear liquor」や「Japanese distilled liquor」と表現する場合もあります。また、「芋焼酎」は「Potato Shochu」、麦焼酎は「Wheat Shochu」、米焼酎は「Rice shochu」と表現できます。
「チューハイ」：cocktail of Japanese spirits　※または、「Japanese spirits with ～（一緒に混ぜるもの）」の表現も同様です。「ウーロンハイ」は、「Japanese spirits with oolong tea」でOKです。

「お酒」の英語｜booze

「お酒」のスラングとして一番よく使われるのが、この「booze（ブーズ）」です。

「パブ」とう意味のスラングでもあります。

また、「bevvy（べヴィー・alcoholic beverageの略語）」、「vino（ヴィーノ・ワインのスラング）」、「bubbly（バブリー・シャンパンなどの泡のお酒）」という表現もあります。

Do you have any booze at home?（家にお酒ある？）
Let’s go out for a few bevvies.（少しお酒でも飲みに行こう！）　※「bevvy」の複数形です。

「お酒」の英語｜drink

実は、このままの単語で動詞の「お酒を飲む」と名詞の「お酒」を表現できます。

よって、「お酒を飲む」を「drink alcohol」とはネイティブは言いません。とても違和感があり、エタノールなどを飲んでいるイメージもできます。

「drink」のみで「飲むお酒」を表現する癖を付けましょう！

I drink with my friends tonight.（今晩、友達とお酒を飲みます）
Let’s go for a drink.（お酒飲みにいかない？）

など。

「お酒」の英語｜sake

「日本酒」のことで、英語では「サケ」や「サキ」という発音になります。

日本文化を表現する場合にも欠かせないお酒の英語です。

しかし、「（Japanese）sake」だけで通じないケースも少なくないので、その場合は次のような表現をします。

Japanese white wine
Japanese rice wine

など。
また、「冷酒」や「甘酒」などの英語も押さえておくと会話の幅が広がりますね。

「熱燗（あつかん）」：hot sake　※「hot Japanese rice wine」など。
「冷酒」：cold sake　※「cold Japanese white wine」など。
「甘酒」：sweet sake　※「甘い酒」とそのままの翻訳です。また、「amazake（アマザケ）」と表現する場合もあります。

料理酒は英語でなんて言う？

「料理酒」は英語で「cooking sake」と言います。

「お酒」の関連英語やフレーズ例文など

これまで例文でも見てきた、「お酒を飲む」、「お酒を飲みに行こう」以外のフレーズや関連英語も押さえておきましょう。

酔っています：I’m drunk.　※「drink」の過去分詞の「drunk（ドランク）」を使います。
二日酔いです：I got a hangover.　※『「二日酔い」の英語｜すぐに使える！３つの基本フレーズ』の記事も参考にしてみて下さい。
酔いつぶれました：I passed out.　※気を失う、バタッと寝る時などにも使う表現です。
彼は酒豪です：He is a hard drinker.　※「heavy drinker」や「drunkard（飲んだくれ）」という表現もできます。
私はお酒が強いです：I can drink a lot.　※「I never get drunk.（私は決して酔いません）」でもOKです。
彼女はお酒が弱いです（下戸です）：She cannot drink a lot.　※「She gets drunk very fast.（すぐに酔います）」など。
これは飲みやすいですね：This is not too strong.　※アルコール度数が低いというイメージで言っています。
彼は笑い上戸です：He is a merry drinker.（陽気なお酒のみです）　※「He laughs a lot when drinking.（お酒を飲んでいる時、彼はよく笑う」という表現でも同様です。
彼女は笑い上戸です：She gets sentimental when drinking.（お酒を飲んでいる時、感傷的になります）」という表現でOKです。「She cries when drinking.」でも通じます。

いかがですか？お酒に関連するフレーズは会話にも使えそうですね。

また、下記も覚えておきましょう。

「アル中」：alcoholic　※「アルコールの」という形容詞でもありますが、アルコール依存症を表現できる単語でもあります。
「辛口」：dry　※辛口ビールは、「dry beer」となります。
「甘口」：sweet

「お酒」の飲み方を英語で説明

「酒」の飲み方は様々ありますが、ここでは良く使われている英語表現をご紹介します。

「水割り」：～（お酒）and(with) water　※「焼酎水割り」は、「Japanese spirits and(with) water」となります。
「お湯割り」：～（お酒）and(with) hot water　※「焼酎お湯割り」は「Japanese spirits and(with) hot water」です。
「ロック」：～（お酒）on the rocks　※「whisky on the rock」など。