著者 : 藤永 丈司

◆上智大学比較文化学部卒(現:国際教養学部)
◆初受験でTOEIC990(満点)、英検1級、小学校英語指導者資格
◆ニンテンドー3DS TOEIC「超速」プログラム・スペシャルアドバイザー
◆日経HR「英語コミュニケーション in Business」特別講師(2017年8月~)
◆日経メディカル「医師のためのDailyイングリッシュ」特別講師(2019年10月~)
◆公式動画チャンネル:マイスキ英語【たった3分で奇跡を起こす!】(2020年2月~)

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著者自身の受験英語への疑問や登校拒否といった苦い体験や、10年以上にわたる海外生活から、外国人の英語習得の早さと相対する日本人の遅さの違いを同時に徹底的に解読・研究を繰り返すことで、日本人へ「英語回路」を植え付ける仕組みを解明。


◆活動 - 芸能人 への個別指導、英会話・ TOEIC講座、企業研修、小学生を中心に 各地でボランティア英語指導など。


藤永の著者・監修した商品

◆著書に「なぜ、留学生の99%は英語ができないのか?」など多数(シリーズ累計10万部以上)

2016年に甚大な被害をもたらした「熊本地震」への復興活動の一環として、『マイスキ英語(代表:藤永丈司)』は、同年7月より、Jリーグ所属のロアッソ熊本のスポンサーカンパニーとして協賛しております。

「肉」の英語|ミート以外にも役立つ19の表現と各一覧

のべ100,505がこの記事を参考にしています!

「肉」と言っても、「人間の肉や筋肉」、「動物の肉」、「鳥の肉」など様々ありますが、英語では何と表現するのでしょうか?

「meat(ミート)」は、「肉」の総称でもあり、その全ての意味を表しません。

例えば、牛や豚の肉は、それぞれ違う英語表現があります。

しかし、ここでは日常的に触れることが出来る英語の「肉」の表現を紹介していますので、覚える!というよりも慣れていけば誰でも簡単にマスターできるものばかりです。

「肉」の英語と各一覧

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人間の肉は「flesh(フレッシュ)」、牛や豚などの肉は「meat(ミート)」、鶏などの肉は「poultry(ポートリー)」と区別します。

それぞれの英語について確認してみましょう。

人間の「肉」の英語について

人間の肉は「flesh」を使います。

発音がポイントなのですが、新鮮などを意味する「fresh」のように「r」の発音をする必要はありません。

人間の「肉」と言えば、「筋肉(muscle-マッスル)」がありますね。

flesh
「筋肉」の英語一覧|正しい発音と関連する表現を19個厳選』の記事で紹介しているように、箇所による呼び方も違いますので、確認してみましょう。

痛いところがどこなのか?何の筋肉を鍛えているのか?など英会話にも活かせますよ。

牛や豚などの「肉」の英語について

牛や豚の肉を一般的に「meat」と言いますが、それだけでは、何の肉なのか相手に伝わりません。

ここでは、個別にその呼び方を見てみましょう。また、動物の時に使う英語がそのまま「肉」に使われないので注意が必要です。

beef pork

動物
英語
cow(カウ)
beef(ビーフ)
pig(ピッグ)
pork(ポーク)
sheep(シープ)
mutton(マトン)

※「lamb(ラム)」は「子羊」の肉で、多くのレストランで提供される肉の一種です。

鳥などの「肉」の英語について

鶏肉には「poultry」という単語を使います。一般的に、牛や豚などの「meat」は使わずに区別します。

poultry
また、ニワトリの肉は「chicken(チキン)」と別の呼び方があります。

食事の「肉」「部位」で使える英語一覧と表現

「肉」の料理など様々なところで使える関連した英語をピックアップしてみましたので、ご確認下さい。

barbecue

  • 「焼肉」:roast meat ※「grilled meat」や「broiled meat」でも同様です。たまに、「Korean bargecue」やそのまま直訳で「Yakiniku」でも通じる場合があります。「roast」は、火に温めて焼くという意味になります。「roast」や「broil」は、網などで焼く、または直火で焼くという意味になりどちらの英単語でもOKです。
  • 「焼き鳥」:「roast chicken」 ※「grilled meat on a stick」でも同じ意味となります。
  • 「ソテー」:sauté ※少量の油でさっと炒めた料理となります。
  • 「fry」: ※唐揚げは「fried~」となり、ニワトリの場合は、「fried chicken」となります。
  • 「焼き加減」: 「rare」、「medium」,「well done」 ※「How woold you like your steak?」などの質問に答える際の焼き加減です。「rare」は、赤身の部分が大部分が残る焼き方、「well done」は、しっかり焼く焼き加減で、「medium」は、その中間になります。
  • 「霜降り肉」:marbled meat ※「牛肉の霜降り」の場合は、「marbled beef」となります。
  • 「赤身」:「red meat」 ※「lean meat」とでも同様です。
  • 「ロース」:sirloin ※「loin(ロイン)」でも同じ意味になります。
  • 「骨付きカルビ」:short ribs ※通常のカルビは、骨が無い「bone-less」を頭に付けて、「bone-less short ribs」となります。
  • 「フィレ」:「filet」 ※「tenderloin(テンダーロイン)」も同じ肉部を指します。
  • 「ひき肉」:「minced meat」 ※「ground meat」でも同様です。豚のひき肉は「ground pork」と言います。

海外で良く聞く「肉料理」は、下記となります。

  • 「steak」:ステーキ ※焼き加減に関しては、上述を参照ください。
  • 「meatball」:メートボール ※「肉団子」とも言います。また、スラングで「間抜けな人」などを表現する場合もあります。
  • 「meat pie」:ミートパイ ※肉入りのパイを指します。
  • 「meat loaf」:ミートローフ ※特にアメリカの家庭料理の1つです。

「肉」以外の英語表現も覚えよう!おすすめオンライン英会話5選

「肉」などの英語表現だけではなく、日常シーンでよく使う会話表現を使いこなせるようになりたい場合には、オンライン英会話で実際の会話の数をこなすことが大切です。

ここでは、日常英語が上達するおすすめのオンライン英会話を5つご紹介します。

  • レアジョブ
  • Native Camp(ネイティブキャンプ)
  • クラウティ
  • kimini英会話
  • hanaso

それぞれ順番に見ていきましょう。

レアジョブ

レアジョブは、講師数6,000名を超える日本最大級のオンライン英会話です。

1レッスンあたりの費用は脅威の約170円〜、毎日1回以上レッスンを受けることができます。

レアジョブで用意されているカリキュラムは幅広く、日常英会話をはじめとして、海外旅行英語、ビジネス英語、その他シーンに合わせた英語など、自分の学びたいカリキュラムを自由に選択できます。

また、講師数6,000名の中には、本場のネイティブ講師も在籍しているため、より本場に近い英語を学びたい方にもぴったりです。

「オンライン英会話を受講したいけど、どのサービスを選んで良いのか分からない」という方は、第一候補としてレアジョブを検討してみてはいかがでしょうか。今なら2回の無料体験レッスンを受講することも可能です。

レアジョブ英会話の無料体験はこちら

Native Camp(ネイティブキャンプ)

Native Camp(ネイティブキャンプ)は、業界初のレッスン受け放題システムを採用しているオンライン英会話です。ネイティブキャンプにログインするだけで、24時間365日、いつでも好きな時間にレッスンを受けることができます。

また、一般的なオンライン英会話は「1回のレッスン時間は25分〜」と制限を設けられていることも多いですが、ネイティブキャンプは5分だけレッスンを受けることも可能。

朝の通勤前にレッスンを受けるも良し、寝る前に少しだけ英語を勉強するのも良し。

さらに、自習用のコンテンツとして「読み放題」「聞き放題」機能も搭載されており、リーディングやリスニングの強化も自由に行うことが可能です。

これだけ充実したコンテンツが用意されているオンライン英会話は他に存在しないため、低価格でボリューム感のあるレッスンを受けたい方はネイティブキャンプを受講してみましょう。今なら1週間の無料体験レッスンを受けられます。

ネイティブキャンプの無料体験はこちら

クラウティ

クラウティは、家族でシェアできることで有名なオンライン英会話です。

1つのアカウントで、最大6名までアカウントを共有できます。6名で利用したとしても、かかる費用は1アカウントのみの月額4,950円〜。

レッスン回数は1日2回〜4回を選択できるので、「今日はママが英語を勉強する日」「明日は子どもに英語を勉強させる日」という形で、シェアしながら家族全員で英語を学べるのがクラウティのメリットです。

通常のオンライン英会話は「Zoom」や「Skype」といった外部アプリを使ってレッスンを行いますが、設定をしたことがない人にとっては難易度が高いもの。

その点、クラウティは独自のレッスンシステムを採用しているので、クラウティにログインするだけでレッスンを行うことができます。

圧倒的に低価格で、家族全員で英語を楽しく学びたい方は、一度クラウティの無料体験レッスンを受講してみてはいかがでしょうか。

クラウティの無料体験はこちら

kimini英会話

kimini英会話は、子どもから大人まで細かにレベルが設定されたカリキュラムで学べるオンライン英会話です。

教育業界で70年以上の実績を誇る学研が運営しており、高校・大学など200以上の教育機関で導入されているレベルの高いカリキュラムが用意されています。

「レベルが高くてついていけないかも」と不安に感じている方も、受講をスタートしたタイミングで、スピーキング力を確かめられるテストを受けられます。

こちらのテストの結果に合わせてカリキュラムを提案してくれるため、自分のレベル以上に難しいカリキュラムでレッスンが進むことはありません。

さらに、月額料金も1,100円(税込)〜と、業界最安値クラスです。

子どもから大人まで、品質が担保されたカリキュラムで英語を学びたい方は、kimini英会話を選んでみてはいかがでしょうか。

kiminiオンライン英会話 公式サイトはこちら

hanaso

hanasoは、英語の復習に特化したオンライン英会話です。

  1. レッスンで学び口になじませる
  2. 復習システムにより効率よく定着させる
  3. 音声教材で会話での使い方を練習する

上記3つのステップでレッスンが進むので、日常的に使っている英語を効率よく覚えられるのがhanasoのメリットです。

レッスン教材も豊富に用意されており、日常英会話をはじめとして、おもてなし英会話、特定のシーンに特化したトピックトーク、自由に英語を話すフリートークなどがあります。

「一度覚えた英語を忘れてしまった」「学習の二度手間を減らしたい」と考えている方は、hanasoを選んでみてはいかがでしょうか。

hanasoの無料体験はこちら

まとめ:「肉」の英語は常に使うものだから覚えると便利!

海外のスーパーやレストラン、外国人との食事などなど、「肉」の英語は今すぐにでも使えるものばかりです。

「何の肉が好み?」など英語で質問する時も役立ちますね。

英単語や表現だけ覚えるのではなく、質問の形にするなど色々英会話の中で試してみましょう!今まで以上に外国人との会話が楽しくなりますよ。

習得の鍵は「記憶精度×進め方×勉強法」にある


なぜ、日本人の99%がまともに英語が話せないのか?

1つ断言できるのは、英語マスターに頭の良さは関係ありません。

偏差値40の落ちこぼれ人間だった私でさえ、一発でTOEIC満点も英検1級も取得。英会話もペラペラ、ビジネス英語もマスターしたことからも・・・

その鍵は「記憶精度×進め方×勉強法」にあります。

覚えたら忘れない記憶術。瞬時に英語をアウトプットするスキル。

これらの技術を簡単に学べる教材(450日分)をご用意しました。

色々試したけどダメだった人はぜひお試しください。

マイスキ英語「超速トレーニング」はこちら



英単語の覚え方
マイスキ英語

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