著者 : 藤永 丈司

◆上智大学比較文化学部卒(現:国際教養学部)
◆初受験でTOEIC990(満点)、英検1級、小学校英語指導者資格
◆ニンテンドー3DS TOEIC「超速」プログラム・スペシャルアドバイザー
◆日経HR「英語コミュニケーション in Business」特別講師(2017年8月~)
◆日経メディカル「医師のためのDailyイングリッシュ」特別講師(2019年10月~)
◆公式動画チャンネル:マイスキ英語【たった3分で奇跡を起こす!】(2020年2月~)

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著者自身の受験英語への疑問や登校拒否といった苦い体験や、10年以上にわたる海外生活から、外国人の英語習得の早さと相対する日本人の遅さの違いを同時に徹底的に解読・研究を繰り返すことで、日本人へ「英語回路」を植え付ける仕組みを解明。


◆活動 - 芸能人 への個別指導、英会話・ TOEIC講座、企業研修、小学生を中心に 各地でボランティア英語指導など。


藤永の著者・監修した商品

◆著書に「なぜ、留学生の99%は英語ができないのか?」など多数(シリーズ累計10万部以上)

2016年に甚大な被害をもたらした「熊本地震」への復興活動の一環として、『マイスキ英語(代表:藤永丈司)』は、同年7月より、Jリーグ所属のロアッソ熊本のスポンサーカンパニーとして協賛しております。

「ごぼう」の英語|正しい発音や説明するのに参考になる5例文など

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ごぼう(牛蒡)を英語で説明できますか?

実は、西洋人にはあまり馴染みがない野菜の1つに「ごぼう」があります。

日本では「きんぴらごぼう」、「ごぼうサラダ」など有名な料理がありますね。

また、ごぼうを英語で発音する時に注意しなければいけない理由があります。

よって今回は、「ごぼう」の英語を中心に解説しますが、その他の野菜の名前も例として挙げますのでそれらも覚えることで英語力もアップしていきますね。

目次:

1.「ごぼう」の英語の発音
2.「burdock」を英語で説明してみよう!
3.きんぴらごぼうの英語は?その他の野菜の英語など
まとめ:「ごぼう」が相手に伝わったら完璧!

1.「ごぼう」の英語の発音

ごぼうは英語で「burdock」と言います。

「burdock」の発音と発音記号は下記となります。

読み方
音声
発音記号
バーダック
bˈɚːdɑk

「burdock」は可算名詞(数えられる名詞)なので、複数形は「burdocks」となります。

因みに、ごぼうは「根菜」なので、「burdock root(s)」(バードック・ルート/ルーツ)という場合もあります。

さて、この発音ですが、冗談ではなく「ブルドック(bulldog)」のような発音をする日本人がとても多いです。

「bulldog」は写真のような犬の品種名ですね。

発音のコツとしては、「burdock」を2つに区切るイメージがベストです。

「bur(いがいが)」と「dock(ギシギシという植物)」です。

ここでポイントとなるのが、「bur」の「r」の部分ですね。シッカリと英語の「r」の発音ができないと、「bulldog」として相手に伝わってしまいます。

「bur・bur・bur」と3回繰り返して発音するなどの練習をして正し発音も身に付けましょう!

RとLの発音がビックリするほど上達する簡単トレーニング』の記事も参考にしてみて下さい。

2.「burdock」を英語で説明してみよう!

冒頭で触れていますが、「ごぼう」ですが、西洋人には馴染みがないので、「burdock」と言ってもピンとこない可能性もあります。

よって、その時は「Gobo」と「ごぼう」を英語表現にして説明しても問題ありません。「Sumo」は「相撲」というのと同じ感覚です。

ごぼうを相手に説明したり、会話の話題にする際は是非下記のような例文を活用してみて下さい。

先ずは、「Have you every tried burdocks before?(以前、ごぼうを食べたことはありますか?)」などから会話をスタートしてもいいでしょう。

  • Burdock is a root vegetable, which is good for health.(ごぼうは根菜で、体にいいです)
  • Gobo is brown and you can see them in every supermarket in Japan.(ごぼうは茶色く、日本のどこのスーパーでも見かけます)
  • Burdock has lots of dietary fibers.(ごぼうは食物繊維が多いです)
  • I like burdocks.(私はごぼうが好きです)
  • Burdock is the father of Goku.(ごぼうは、ドラゴンボールの孫悟空の父の名前です。) ※相手がアニメ好きならすぐに分かるかもしれません。

など。

3.きんぴらごぼうの英語は?その他の野菜の英語など

あなたは「ごぼう」と聞いて何の料理をすぐに思い浮かべますか?

ごぼうを知らない、または日本食に詳しくない相手には英語での表現が必要ですね。関連英語も一緒に押さえておくと英会話力が付いていきます。

  • きんぴらごぼう:Kinpira Gobo, which is the burdock cooked in sugar and soy sauce.(きんぴらごぼうとは、砂糖と醤油を使った料理です)などの説明が必要です。
  • ごぼうサラダ:Gobo salad, which is salad with burdock roots.(ごぼうが一緒のサラダです)など。
  • ごぼううどん(ごぼう天うどん):Gobo Udon, which is the thick Japanese noodle served with deep-fried or Tempura burdock roots.(日本の太い麵と天ぷらのごぼうが一緒に食べれるのが、ごぼう天うどんです)など。
  • ごぼうのささがき:shaved burdock ※「shave」は削るという動詞です。
  • 大根:white radish ※『「大根」の英語|radishじゃ通じない!?6つの関連表現』の記事も参考にしてみて下さい。
  • レンコン:lotus root
  • 根菜:root vegetable(s) ※「大根」や「人参(carrot)」も根菜です。
  • 葉菜:leaf vegetable(s) ※「レタス「lettus」や「ネギ(green onion、leek)」など。「leafy vegetable」や「green vegetable」とも表現できます。

など。

まとめ:「ごぼう」が相手に伝わったら完璧!

発音、または「ごぼう」を知らない相手に何となく伝わったら、あなたの英語表現は完璧です。

馴染みのない日本文化など、相手に説明するのは本当に英語の勉強になります。

今回の「ごぼう」だけではなく、他の日本文化についても押さえておきまそう!『「日本文化」を英語で紹介|簡単に説明するための8つの基本』の記事も参考にしてみて下さい。

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