言いたいシチュエーション：
頑固な父親のことを英語で表現したい。
My father's head is hard.

口語的表現でOK！

My father is hard-headed.

「hard-headed（ハード・ヘッディド）」は、カジュアルでネイティブもよく使う「頑固な」の英語です。

「good 娘」さんが考えた「My father’s head is hard.」では、頭自体が固いという表現になるので注意しましょう！

また、「hard-headed」の他で使われる単語に「stubborn（スタバーン）」とうのがあります。