著者 : 藤永 丈司

◆上智大学比較文化学部卒(現:国際教養学部)
◆初受験でTOEIC990(満点)、英検1級、小学校英語指導者資格
◆ニンテンドー3DS TOEIC「超速」プログラム・スペシャルアドバイザー
◆日経HR「英語コミュニケーション in Business」特別講師(2017年8月~)

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著者自身の受験英語への疑問や登校拒否といった苦い体験や、10年以上にわたる海外生活から、外国人の英語習得の早さと相対する日本人の遅さの違いを同時に徹底的に解読・研究を繰り返すことで、日本人へ「英語回路」を植え付ける仕組みを解明。


◆活動 - 芸能人 への個別指導、英会話・ TOEIC講座、企業研修、小学生を中心に 各地でボランティア英語指導など。


藤永の著者・監修した商品

◆著書に「なぜ、留学生の99%は英語ができないのか?」など多数(シリーズ累計10万部以上)

2016年に甚大な被害をもたらした「熊本地震」への復興活動の一環として、『マイスキ英語(代表:藤永丈司)』は、同年7月より、Jリーグ所属のロアッソ熊本のスポンサーカンパニーとして協賛しております。

「朝食」の英語と発音|語源や15個の朝食メニューの表現

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「朝食」は英語で「breakfast」と学校では習いましたよね。

実は、英語の「breakfast」は「朝食」だけとは限らないと知っていましたか?

ここでは、「breakfast」の語源や、アメリカなど海外の「朝食」でよく出てくる食べ物の英語表現など「朝食」について詳しくご紹介します。また、「lunch」や「dinner」などその他の食事に関する表現もあわせて確認しましょう。

目次:

1.「朝食」の英語と発音
2.「朝食」や食事に関する英語表現
3.様々な「朝食」の英語表現
4.豆知識:「朝飯前(あさめしまえ)」は英語で?

1.「朝食」の英語と発音

「朝食」は、英語で「breakfast」です。

「breakfast」の発音は下記となります。

読み方
音声
発音記号
ブレックファースト
http://mysuki.jp/wp-content/uploads/2017/05/breakfast.mp3
brékfəst

「breakfast」は、日本語の「朝食」とは少しニュアンスが違います。

朝に食べる食事よりは、その日の「最初の食事」という意味で使われます。

「break」は「壊す」、「破る」です。

「fast」は、「速い」という意味でよく使われますが、ここでは「断食」「絶食」の意味で使われています。

前夜の夕食のあと、長い時間食事を食べていなかった「断食状態」を「破る食事」なので、その日「最初の食事」が「breakfast」です。

一般的には「朝食」がその日最初の食事なので、日本語では「朝食」と訳します。

2.「朝食」や食事に関する英語表現

「breakfast」以外の、食事に関する表現を確認しましょう。

  • meal:「食事」は英語で「meal(ミール)」です。目の前に食事があるときに、「どうぞお召し上がりください」と言う場合「Enjoy your meal.」で、「meal」を使います。
  • lunch:「昼食」は英語で「lunch(ランチ)」です。
  • brunch:遅めの朝食でランチを兼ねている食事は英語で「brunch(ブランチ)」です。「brunch」は「breakfast(朝食)」と「lunch(昼食)」をあわせた表現です。
  • dinner:「夕食」は英語で「dinner(ディナー)」です。「夕食」=「dinner」と覚えている人が多いと思いますが、実は「breakfast」と同じく「dinner」も厳密には「夕食」だけではありません。「dinner」の本来の意味は「一日で最も豪華な食事」です。週末などは昼食に「豪華な食事」を食べて、夜は簡単に済ませるということもありますよね。その場合、厳密に言えば「昼食」が「dinner」となります。
  • supper:「軽い夕食」は「supper(サパー)」です。「昼食」が「dinner」だった場合に、「軽くすませた夕食」が「supper」となります。本来は、通常の夕食には「supper」が多く使われていましたが、最近は特に軽いものなければ「dinner」を使うのが一般的です。

3.様々な「朝食」の英語表現

ここでは、例として欧米でよく「朝食」に出てくる食べ物の英語表現を確認しましょう。

  • 「パン」:bread ※パンについては【「パン」の英語|発音と20個以上あるパンの種類と基礎知識】詳しくで解説しています。
  • 「オートミール」:oat meal ※「オーツ麦」を押しつぶしたり、カットしたりしてあるものに、水や牛乳を入れて食べます。麦の「お粥」のようなものです。ドライフルーツやジャム、果物などを入れて食べます。
  • 「シリアル」:cereal ※牛乳やヨーグルトと、フルーツなどをかけて食べるのが一般的です。アメリカの家庭では朝食を簡単に済ますことが多く、シリアルはすごくよく食べます。
  • 「ベーコン」:bacon ※カリカリに焼いたベーコンは朝食の定番です。
  • 「ハム」:ham ※「ham」は「大根役者」という意味もあります。
  • 「ソーセージ」:sausage
  • 「ホットケーキ」:pancake
  • 「ワッフル」:waffle ※冷凍のワッフルが人気です。バターやメイプルシロップ、ジャムなどをかけて食べます。
  • 「オムレツ」:omelet ※卵料理も朝食の定番です。レストランやカフェなどでは、朝食に卵料理がセットになっていて、好きな調理法を選ぶことができます。オムレツは野菜やチーズ、ハムなどが入ったものが人気です。
  • 「目玉焼き」:sunny-side up ※アメリカの朝食の定番「目玉焼き」の英語表現は【「目玉焼き」の英語|海外旅行で役立つ!卵関連の表現18選】で詳しくご紹介しています。
  • 「ゆで卵」:boiled egg
  • 「ドーナッツ」:donut ※「ドーナッツ」のスペルは「doughnut」もあります。最近は「donut」のほうが一般的です。
  • 「ベーグル」:bagel ※バターやジャムももちろんですが、クリームチーズをつけて食べるのも人気です。
  • 「マフィン」:muffin
  • 「ハッシュポテト」:hash browns

4.豆知識:「朝飯前(あさめしまえ)」は英語で?

「朝飯前」は日本語独特の表現で、そのまま英語にすることはできません。

意味としては「簡単!」「楽勝!」くらいのニュアンスですね。

英語で、近いのは「a piece of cake(ア・ピース・オブ・ケイク)」です。「easy(イージー)」と言う単語と同じ意味になりなります。

「ケーキを一切れ食べるくらい簡単」という意味から、「朝飯前」と同じニュアンスでよく使う表現です。

まとめ:「朝食」の英語は英会話で使えるものばかり!

「breakfast」は、語源と一緒に覚えるとスペルと本来の意味がしっかり覚えられます。

「lunch」「dinner」「supper」なども、あわせて正しい意味を覚えておきましょう。

今回ご紹介したアメリカの朝食によくでてくる食べ物は、アメリカ以外の欧米でもよく食べられているものなので、知っておくと便利ですよ。

「朝食」は毎日の生活のことなので、旅行やホームステイなど様々な場面で使える表現なので、しっかり覚えておきましょう。

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